Calidad

El compromiso de Carbonitalia es garantizar productos de calidad con total seguridad para el Cliente mediante los certificados conseguidos, necesarios para una mejora constante de la Empresa.

Política de calidad

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Carbonitalia ha implementado un sistema de gestión de calidad aplicado a las actividades siguientes:

• proyecto, producción, venta y comercialización de carbones activos, tierras decolorantes y sus mezclas, destinados principalmente al sector alimentario y ambiental;
• actividad de intermediación de basuras sin tenencia de las mismas (cat.8 clase F).

En estos sectores, la empresa desea mantener y reforzar su posición en el mercado, teniendo como compromiso constante el aumento de la satisfacción del cliente y perseguir una mejora constante teniendo en cuenta factores internos y externos que pueden influir en su capacidad de conseguir este resultado.

Dentro de este cuadro de referencia, Carbonitalia está orientada hacia los siguientes objetivos generales:

• aplicar el sistema de gestión de calidad como modelo de organización a través del cual continuar su crecimiento y perseguir sus objetivos;
• dedicarse a mejorar constantemente las relaciones con clientes, proveedores y empleados;
• garantizar productos y servicios que satisfagan plenamente los requisitos contractuales y las necesidades del cliente;
• instaurar una relación con el cliente planteada a partir de la máxima colaboración, tratando siempre y en cualquier caso, de proponer soluciones adecuadas y comprender posibles necesidades implícitas;
• establecer una relación con proveedores dirigida a una colaboración que trata de mejorar la calidad de los productos y el respeto de los plazos de entrega;
• evaluar los riesgos y aprovechar las oportunidades presentes en el ámbito en el que opere.

Para llegar a esos objetivos, Carbonitalia se compromete a perseguir las siguientes estrategias operativas:

• mantener un sistema de gestión para la calidad conforme con la norma UNI EN ISO 9001 que garantice la satisfacción de los clientes y el respeto de los requisitos definidos, y al mismo tiempo favorezca la racionalización y la mejora constante en la gestión de sus procesos, incluso mediante actividades específicas de monitorización y evaluación, en la perspectiva de atención a los riesgos y a las oportunidades presentes en el contexto en el que opere;
• mantener y cumplir con los requisitos para la producción y comercialización de productos que cumplan con los estándares Halal y Kosher;
• identificar y cualificar a los proveedores para instaurar una relación de confianza y colaboración tales que garanticen el sistemático respeto de los requisitos de calidad;
• establecer con los clientes una relación en profundidad para facilitar la recogida de la información de retorno, y activar por consiguiente programas y planes de estudio adecuados para la mejora del producto;
• garantizar la continuidad del suministro al cliente;
• mantener actualizadas sus actividades operativas utilizando herramientas eficientes;
• difundir en Carbonitalia, mediante la formación y el adiestramiento, el conocimiento de los objetivos y de los instrumentos de la calidad, sensibilizando y estimulando la participación activa en la resolución de los problemas por parte de los empleados en sus correspondientes campos de pertenencia;
• difundir esta política de calidad a todas las partes interesadas, incluso a través de la publicación en el sitio web de la empresa.

El Administrador Delegado se obliga directamente a perseguir lo declarado en esta política, valiéndose, para este fin, incluso de recursos específicos. Con el fin de garantizar la constante adecuación y eficacia, la política de calidad se somete a reevaluaciones periódicas. Las líneas generales de la política se comunican y comparten con todo el personal.

Política para la seguridad en los alimentos

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Carbonitalia produce y comercializa, en todo el territorio de la Unión Europa y en el área Mediterránea, carbones activos para la protección y depuración del medioambiente, así como la purificación de productos alimentarios, químicos y farmacéuticos. Además, comercializa tierras activadas, específicas para la decoloración y la purificación de aceites alimentarios y minerales, diatomeas y otros materiales adecuados para la filtración y purificación de líquidos.

Desde abril de 2007 está operativa la sede de La Spezia, donde hay una nueva instalación concebida según tecnologías innovadoras de mezcla, embalaje y carga autosilos de materiales filtrantes, que ha permitido optimizar el servicio a los clientes, respetando la calidad y la seguridad. Carbonitalia siempre ha perseguido sus finalidades, realizando productos seguros desde el punto de vista higiénico sanitario, los cuales son preparados respetando la normativa imperativa y voluntaria de las específicas necesidades de los clientes. La Empresa vive positivamente la cultura de la «seguridad alimentaria» y es consciente de que la misma puede conseguirse y mantenerse solo siguiendo procesos operativos desarrollados a través del análisis de riesgos, adiestramiento del personal y compartiendo buenas prácticas de higiene.

Los objetivos de la empresa son los siguientes:

• mejorar la imagen de la empresa en términos de seguridad de los productos ofrecidos, con el consiguiente mantenimiento y ampliación de la cuota de mercado que apunta a un aumento de la confianza y de la fidelización de los clientes;
• consolidar cada vez más la presencia en el mercado a través de una planificación responsable de las inversiones;
• garantizar que los productos y la empresa sean conformes con toda la normativa imperativa, voluntaria y las indicaciones específicas de los clientes.

La Empresa se compromete a:

• mantener y mejorar las condiciones estructurales de los locales y de las herramientas, respetando la normativa vigente;
• garantizar un nivel de seguridad y de higiene adecuado para el uso y las expectativas del cliente;
• mantener y aumentar la competencia y la implicación del personal, además de definir claramente sus responsabilidades y sus funciones;
• mantener y mejorar la relación con proveedores con el fin de mantener el control en toda la cadena;
• sensibilizar a todo el personal para que se mantengan las condiciones estructurales y de elaboración tales que no expongan los productos a potenciales riesgos de contaminación;
• preparar y respetar procedimientos operativos, de gestión y de control adecuados según la organización y los objetivos;
• asegurar que esta política se difunda, comprenda y comparta a todos los niveles de la empresa, además de su divulgación a los clientes, proveedores, entes terceros interesados y a lo largo de la cadena pertinente;
• poner a disposición la información recogida sobre seguridad alimentaria, tanto dentro de la empresa como a lo largo de toda la cadena agroalimentaria;
• poner a disposición los recursos adecuados (humanos, tecnológicos y de infraestructuras) frente a inversiones planificadas.

Esta política de seguridad alimentaria, los objetivos enunciados y los compromisos, se reevalúan como mínimo una vez al año, con el fin de comprobar que siguen siendo idóneos y que responden a las finalidades de la organización. Anualmente, la empresa, en la figura de la alta dirección con el soporte de RSA, planifica y comprueba las acciones de mejora dirigidas a perseguir los objetivos enunciados.

Medioambiente

Ver autorización de emisiones

Carbonitalia está autorizada para las emisiones a la atmósfera por la Provincia de La Spezia, con Determinación nº 217 del 03/12/2007. La Sociedad está obligada a a contener las emisiones dentro de los límites siguientes:

• concentración de polvos 50 mg/Nm³

Las emisiones a la atmósfera son reconducibles exclusivamente a los trabajos del equipo de mezcla, que lleva sistemas de aspiración localizados, dirigidos a obtener un ambiente de trabajo con la menor cantidad de polvo posible. Los sistemas de aspiración se dirigen a una sección filtrante compuesta por 192 filtros de mangas. Esta configuración del equipo, gracias a su sobredimensionamiento preventivo y especialmente rentable, permiten obtener valores de emisión muy por debajo de los límites impuestos.

La sección filtrante se somete a mantenimiento periódico ordinario y, además, está constantemente monitorizada gracias a un sensor de presión que detecta posibles anomalías de funcionamiento, permitiendo intervenir inmediatamente para restablecer las condiciones operativas óptimas.

A continuación, se presenta el historial actualizado de los resultados de los autocontroles anuales:

Año de referencia	Valor detectado mg/Nm³	Valor límite mg/Nm³
2012	0,45	50
2013	1,85	50
2014	0,63	50
2015	1,05	50
2016	0,75	50
2017	1,09	50
2018	0,03	50
2019	0,04	50
2020	0,38	50
2021	1,14	50
2022	0,04	50
2023	1,00	50

Sostenibilidad

Carbonitalia tiene el objetivo de mejorar constantemente la calidad y la seguridad de sus productos, reduciendo el impacto medioambiental de los procesos de producción promoviendo la ECOSOSTENIBILIDAD de los mismos, y también gracias a las siguientes certificaciones:

• UNI EN ISO 9001:2015,
• UNI EN ISO 14001:2015,
• UNI EN ISO 22000:2005.

En ese sentido, el objetivo de Carbonitalia es reducir el consumo de los recursos empleados en las propias actividades/procesos, de manera que la próxima generación reciba la misma cantidad de recursos que ha recibido la generación anterior, aplicando literalmente el principio de la ECOSOSTENIBILIDAD.

Productos 100% Ecososteniblesi

Los Carbones Activos producidos por Carbonitalia, en colaboración con la Sociedad Yuanli Active Carbon L.t.d., son productos VERDES, derivados al 100% de SUSTANCIAS VEGETALES y materias primas ECOSOSTENIBLES.

Tanto los huesos de la fruta como la madera, materias primas utilizadas parala producción de Carbones Activos, se extraen sin impactar en el medioambiente, a través de la aplicación de una política de protección y tutela de los bosques de alrededor de los diferentes establecimientos de producción. Yuanli Active Carbon L.t.d., efectivamente, tiene un acuerdo con el gobierno chino que prevé el corte controlado de los árboles, así como la plantación de árboles nuevos; actuando de esta forma la regeneración y renovación del ecosistema forestal.

Gracias a esta cadena verde, nuestros Carbones Activos son 100% NATURALES y ECOSOSTENIBLES y, por lo tanto, se encuentran en línea con las actuales medidas de protección y tutela del medioambiente.

Nuestros Carbones Activos se activan con ácido fosfórico 100% FOOD GRADE que,después de cada ciclo de producción, se purifica y se reutiliza, reduciendoasí al mínimo el impacto en el medioambiente y los recursos hídricos.

Productos puros y seguros

Nuestros Carbones Activos se caracterizan por suelevado grado de pureza, lo cual se consigue gracias a su especial activación de las materias primas empleadas y,además,a la altísima superficie activa, quelos hace ideales para la utilización en el tratamiento, la purificación y la decoloración de materiales derivados de la industria Química, Alimentaria y Farmacéutica.

Todos nuestros productos terminados, además, satisfacen los requisitos del reglamento del consorcio REACH (Registro, Evaluación, Autorización y restricción de las sustancias Químicas) del que Carbonitalia es miembro.

Recursos sostenibles

Nuestro personal técnico trabaja constantemente en la búsqueda de soluciones sostenibles para todo el proceso de producción.

Con el fin de reducir aún más el impacto medioambiental y la producción de energía a partir de fuentes no renovables, todas las instalaciones productivas son energéticamente autónomas, ya que emplean como combustible la materia prima de segunda calidad. Gracias a este ciclo también se minimiza la producción de residuos, aplicando en este sentido el principio de la recuperación/reciclaje.

Se presta mucha atención a la protección de la atmósfera y a la emisión de CO2 en la misma, ya que todos los establecimientosestán equipados con sistemas de reducción del CO2: para la producción de 1 kg de Carbón Activo Ecosostenible se liberan ala atmósfera solamente 0,77 kg de CO2, respecto a los 5,1 kg que, en cambio, se liberan para originar 1 kg de Carbón Activo de tipo estándar.